远志有哪些食用方法 远志的功效与作用有哪些

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远志可能名字给人的感觉猜不出来是什么,应该很少有人知道远志是一味中药,远志具有安神养心的作用,一般入药的是远志的根部,远志其实就是一种类似于棍状的草药,远志还有很多功效和作用,那远志有哪些食用方法?远志的功效与作用有哪些?

1、交通心肾

远志苦辛性温,性善宣泄通达,既能开心气而宁心安神,又能通肾气而强志不忘,为交通心肾、安神定志,益智强识的药物,适用于治疗心肾不交所引起的失眠多梦、健忘、惊悸、神志恍惚等症。

2、祛痰

远志苦温性燥,又入肺经,能够祛痰止咳,因此可以用于治疗咳嗽痰多粘稠、咳出不爽等症,常喝化痰止咳平喘的药物同用治疗咳喘。

3、消肿

远志味辛能行,味苦能泻,性偏于温能通,故可疏通气血雍滞而消散痈肿,可用于治疗疮疡肿毒、乳房肿痛等症。

4、治病保健

1、全远志有镇静、催眠及抗惊厥的作用;远志水煎剂有抗氧化、抗衰老、抗癌等作用;远志水浸膏对脑有保护作用;远志根水提取物具有预防各种炎性脑病的作用。

2、远志皂苷有祛痰、镇咳、降血压的作用,以及增强免疫、降低心肌收缩力、减慢心率、抗菌、抗病毒、溶血的作用。

3、远志醇有止痛作用。

4、远志甲醇提取物有降血糖、降血脂作用。

5、远志粗提取物有利胆、利尿、消肿的作用。

5、远志的食用方法

(1)远志酒

材料:远志10克,白酒500毫升。

做法:将远志加工研末后浸入白酒中封存,置于阴凉处,每日摇晃一次,7天后饥渴饮用。

功效:可以安神益智、消肿止痛,适用于惊悸失眠、健忘等症的人群饮用。主要发热以及有胃炎。胃溃疡者不宜饮用。

(2)远志枸杞大枣鸡蛋汤

材料:远志30克,枸杞30克,大枣10枚,鸡蛋3个,盐少许。

做法:将远志用纱布单包,加水1000毫升,先用大火煮沸15分钟后,将大枣、枸杞心经放入锅中,煮沸后,改用小火炖至枣烂,将鸡蛋打入锅中搅匀,熟时加入适量食盐即可。

功效:可以滋养肝肾、补中益气、聪耳明目、宁心安神,适用于肝肾阴虚、心脾两虚、健忘、心悸、失眠等症的人群服食。

6、远志的使用注意

远志皂苷具有显著的溶血作用,若大量或者胃黏膜有损伤是可增加机体对远志皂苷的吸收,引起全身中毒反应;此外,远志对胃肠的运动有一定抑制作用,可导致胃肠胀气、肠壁变薄等症状,因此有胃溃疡及胃炎者须谨慎使用远志。

7、温馨提醒

该品苦温性燥,入肺经,能祛痰止咳,故可用治痰多粘稠、咳吐不爽或外感风寒、咳嗽痰多者,常与杏仁、贝母、瓜蒌、桔梗等同用。痈疽疮毒,乳房肿痛,喉痹。该品辛行苦泄,功擅疏通气血之壅滞而消散痈肿,用于痈疽疮毒,乳房肿痛,内服、外用均有疗效,内服可单用为末,黄酒送服。外用可隔水蒸软,加少量黄酒捣烂敷患处。远志味辛入肺,开宣肺气,以利咽喉。